Huile d’olive Extra-Vierge Castel Pietraio tirée des olives cueillis directement à la main des plantes des cultivar Coreggiolo, Frantoio, Lerccino e Moraiolo.
L’olivier se trouve sur les bords du bois de la Montagnola Senese, sur un terrain rocheux et bien drainé, doué d’une position collinaire et de caractéristiques pédo-agronomiques.
Caractéristiques organoleptique:
Couleur: du vert au jaune, avec des variations chromatiques qui peuvent ensuite changer
Parfum: fruité
Goût: est une petit peu amer et piquant
Colis de présentation: 1 bouteille de 750 ml.